Heidi Fayolle (X) Feb 28, 2012:

@ Gabriele Ich finde beim Googeln oft Melasse als Presshilfsmittel, also auch eine Art Sirup. Deswegen ist Maissirup nicht so abwegig, denke ich.
Ich wünsche noch einen schönen Abend!

Gabriele Beckmann Feb 28, 2012:

Ja, wenn es um Kapseln geht, kann Presshilfsmittel stimmen:
CellPekt ist eine apfelballaststoffhaltige Nahrungsergänzung aus Pektin mit einem Anteil von 85% reinem niederverestertem Pektin, einem speziellen Apfelextrakt, einer Apfelfaser reich an Pektin und unlöslichen Ballaststoffen, sowie 15% Presshilfsmittel (Sorbit, Mg-Stearat und Ca-Phosphat).
http://www.mediverse.de/shop/print_product_info.php/products...

Aber ich kann immer noch nicht glauben, dass Maissirup ein Pressmittel ist

Heidi Fayolle (X) Feb 28, 2012:

Hier zum Beispiel im Bereich Nahrungsergänzungsmittel (deutsches Unternehmen): http://cellpekt.eu/Informationen-Produktinformationen.php

Auch hier ist von Presshilfsmitteln in der Lebensmittelindustrie die Rede: http://www.patent-de.com/20021010/DE10114341A1.html

Renate Radziwill-Rall (asker) Feb 28, 2012:

Gabriele Ich habe mir diese Frage auch gestellt
Es geht um Ausgangsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel

Gabriele Beckmann Feb 28, 2012:

Was wird hier gepresst? Die erwähnten Presshilfsmittel scheinen hauptsächlich für Holzpellets verwendet zu werden und auf Zellulose zu basieren. Maissirup wird eigentlich als Süßungsmittel verwendet. Ich kann mir nicht vorstellen, welche Funktion der hier übernimmt.

Renate Radziwill-Rall (asker) Feb 28, 2012:

Ruth das wäre "épaississant", wird schon an anderer Stelle verwendet

Ruth Wöhlk Feb 28, 2012:

Verdickungsmittel fällt mir da ein...