Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
cabeceo
French translation:
Assemblage
Added to glossary by
Barbara Figueroa Savidan
Oct 25, 2010 17:46
13 yrs ago
3 viewers *
Spanish term
Spain
Professional, reliable, on time
Native in: Spanish 
, French
Works in: French to Spanish, Spanish to French
cabeceo
Spanish to French
Marketing
Wine / Oenology / Viticulture
Por otra parte, la utilización del ***cabeceo*** con vinos dulces naturales da como resultado que vinos originalmente secos, como los finos, amontillados u olorosos, adquieran diversos grados de dulzor.
Selon la RAE, cabecear = En vinicultura, formar de varias clases de vinos uno solo.
Quel serait l'équivalent en français?
Merci!
Selon la RAE, cabecear = En vinicultura, formar de varias clases de vinos uno solo.
Quel serait l'équivalent en français?
Merci!
Proposed translations
(French)
| 4 +5 | Assemblage |
Cristina Peradejordi
|
Proposed translations
+5
7 mins
Cristina Peradejordi
Spain
Spain
Native in Spanish
&
French
Spain
pour l'amour des mots...
Native in: Spanish , French
Works in: French to Spanish, Spanish to French, Catalan to French
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4
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Assemblage
technique de finition des vins, par laquelle le vinificateur «mélange» plusieurs vins de même origine ou de même cru, vinifiés séparément, selon des règles édictées par l'INAO et dans le but d'atteindre le meilleur équilibre possible du vin final.
Espero que te ayude
Espero que te ayude
Note from asker:
| Muchas gracias Cristina, me parece perfecto. Gracias! |
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