Glossary entry

español term or phrase:

aceite de orujo de oliva

inglés translation:

olive pomace oil

Added to glossary by Lorenia de la Vega
Mar 2, 2007 10:28
17 yrs ago
5 viewers *
español term

aceite de orujo de oliva

español al inglés Otros Cocina / Gastronomía
aceite de *orujo* de oliva? I've found a couple terms in the KOG that include orujo, but I don't feel they're what I am looking for.

Context:

Del orujo (restos de pulpa, piel y hueso de la aceituna) se puede extraer este tipo de aceite, cuyo método de obtención es similar al de los aceites de semillas, aunque de mejor calidad.
Proposed translations (inglés)
5 +2 olive pomace oil

Discussion

Alfredo Tanús Mar 2, 2007:
Si te sirve de referencia, podés usar el website del Comité Olivícola Internacional (International Olive Oil Council): www.internationaloliveoil.org

Proposed translations

+2
3 minutos
Selected

olive pomace oil

Lorena: aunque no lo creas, yo dicto cursos de cata de aceite de oliva en Buenos Aires y me especializo en este tema. Suerte!
Note from asker:
Muchas gracias por el enlace!!!
Peer comment(s):

agree neilmac : I've always wondered what this is called in English, thanks AT !
9 minutos
agree Victoria Lorenzo : SIEMPRE SE APENDE ALGO NUEVO!!
11 horas
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Por que no me lo iba a creer? ;-) Me parece muy interesante. Con esta traducción estoy "aprendiendo" mucho acerca de los tipos de aceite de oliva. Gracias!"
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