хижина

У слова "Casera" нет дословного перевода. Но это именно хижина, скромное жилье, не построенное специально для туристов, а бывшее жилье сельских жителей в горах, также, как и слово cascina, которое в словаре переводится как сыроварня и коровник, а на самом деле это крестьянский дом, совмещенный с сеновалом, коровником, овчарней и прочими службами. Но в данном случае коровник, видимо, стоит отдельно и речь идет именно о скромном сельском доме, переоборудованном под приют для туристов.