Glossary entry

German term or phrase:

Baustoffe (Ernährung, menschlicher Körper)

French translation:

nutriments constructeurs

Added to glossary by Geneviève von Levetzow
Apr 6, 2004 19:48
20 yrs ago
1 viewer *
German term

Baustoffe (Ernährung, menschlicher Körper)

German to French Other Biology (-tech,-chem,micro-)
Populistisch aufgemachtes Gesundheitsbuch zum Thema Ernährung:
Zellenenzyme arbeiten Sekunde für Sekunde daran, mit Hilfe ihrer Werkzeuge (Vitamine, Spurenelemente, Vitalstoffe) und **Baustoffe** (z.B. hoch ungesättigte Fettsäuren) kaputte Zellen zu reparieren...

Proposed translations

+2
47 mins
Selected

nutriments constructeurs

- Les nutriments constructeurs comprennent les protéines et diverses matières minérales qui entrent dans la constitution de la matière vivante (calcium, phosphore, magnésium, etc.). Les protéines renferment du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène, plus de l'azote, et elles peuvent servir à couvrir les besoins énergétiques par élimination de cet azote (désamination qui aboutit à l'excrétion d'urée).



Peer comment(s):

agree Christian Flury (X) : voir aussi http://www.sojasun.com/fr/savoirplus.php
23 mins
Merci Christian:) - ta référence est meilleure;););)
agree Gabi François
9 hrs
Merci Gabi:)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup à tous. La solution que j'ai choisie est celle qui convient le mieux ici. Merci Geneviève."
+5
19 mins
German term (edited): Baustoffe (Ern�hrung, menschlicher K�rper)

matériaux (nourriture, corps humain)

on peut dire ici matériaux puisque l'auteur joue volontairement avec l'image du constructeur: outils / matériaux
Peer comment(s):

agree Emmanuelle Riffault : tout à fait, très cher ;O)
1 min
merci, très chère - j'ai eu peur que ma réponse fasse un flop car les matériaux pour le corps humain... mais bon il y a des gens bien dont tu fais partie qui lisent tout .... bonne soirée
agree Christian Flury (X) : c'est vrai, le mot allemand "Werkzeuge" ne fait pas trop médical non plus :-)
40 mins
merci Christian, sauf pour charcuter peut-être....
agree Stephanie Huss : très bon jeu de mots qui passe très bien, puisque le texte semble être un texte de vulgarisation scientifique, utilisant des images pour faire comprendre des notions complexes :)
11 hrs
merci Stéfanie, exactement
agree Sylvain Leray : je l'oserais aussi
11 hrs
merci Sylvain, ca ne m'étonne pas! ;o)
agree Gabi François
13 hrs
merci Gabi
Something went wrong...
17 mins
German term (edited): Baustoffe

Matières constitutives

So wird es zumindest vom schweizerischen Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung übersetzt.

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Note added at 58 mins (2004-04-06 20:47:44 GMT)
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Après une petite recherche sur Internet, je crois avoir compris que les acides gras insaturés sont effectivement des éléments constitutifs de la membrane cellulaire...
Something went wrong...
11 hrs

unités de base

Les acides gras sont une unité de base de la classe des lipides, composée de carbones, d'hydrogènes et d'oxygènes. Dans les aliments d'origine végétale, la chaîne carbonée comporte rarement plus de 18 atomes de carbone.
Dans les aliments d'origine animale et dans notre organisme, la chaîne carbonée peut atteindre plus de 30 atomes de carbone : cet " allongement " est possible grâce à des métabolismes complexes au sein de nos cellules.
Il existe 3 types d'acides gras :
- l'acide gras saturé
- l'acide gras mono insaturé (la chaîne carbonée contient une double liaison),
- l'acide gras poly insaturé (contenant plusieurs doubles-liaisons).


http://www.ifrance.com/tpe-regimecretois/acidesgras.htm
Something went wrong...
11 hrs

éléments bâtisseurs

c'est le terme que j'emploie dans ce contexte (et je ne suis pas le seul +:), voir nombreuses références en tapant "éléments bâtisseurs" dans Gogol).
Something went wrong...
12 hrs
German term (edited): Baustoffe (Ern�hrung, menschlicher K�rper)

constituants

tout simplement...
Something went wrong...
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