Dec 14, 2010 12:49
13 yrs ago
English term
slow roasted beef medallion
English to Japanese
Other
Cooking / Culinary
main course menu
地位のある人のためのディナーのMain course menuの中のひとつですが、どのように訳したらすっきりスマートなメニュー名になるでしょうか？
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
Proposed translations
(Japanese)
| 4 +4 | 牛肉のメダリオンのスローロースト |
maisn
|
| 4 | スローローストメダリオン |
Soonthon LUPKITARO(Ph.D.)
|
| 3 | ローストビーフ（の）、メダリオンカット |
Mami Yamaguchi
|
| 3 | じっくりローストしたビーフ・メダリオン |
Akiko Sasanuma Howard (X)
|
Proposed translations
+4
1 hr
Selected
牛肉のメダリオンのスローロースト
メダリオンにも舌平目、子牛などいろいろあるので、牛肉を入れた方がいいと思います。高級レストランなどのメニューでは、「○○のロースト」、「○○のマリネ」など、食材に料理法を添える言い方がよく用いられています。
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Maikoさん、ありがとうございました。
そして他の皆さんも参考になるお答えを出していただき、ありがとうございました。"
59 mins
Soonthon LUPKITARO(Ph.D.)
Thailand
Thailand
Thailand
EN-TH-JP: large volume tech/buzz/legal
Native in: Thai
Works in: English to Thai, Japanese to Thai, Thai to English, and 8 more.
1 hr
Mami Yamaguchi
Japan
Japan
Native in Japanese
Works in field
Japan
wordfully, naturally and accurately
Native in: Japanese (Variants: Standard-Japan, Hiroshima, Kansai) 
Works in: English to Japanese, Japanese, Japanese to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
20
ローストビーフ（の）、メダリオンカット
slow roasted（ じっくり焼き上げた）は、ローストで良いかと思います。 以前フードコ―ディネーターの方がそのように訳していました。
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Note added at 4 hrs (2010-12-14 16:58:11 GMT)
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恐らく、日本語の「ロースト」にじっくり時間をかけて焼く」というイメージがあるからかとは思いますが、詳細は分かりません。
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Note added at 4 hrs (2010-12-14 16:58:11 GMT)
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恐らく、日本語の「ロースト」にじっくり時間をかけて焼く」というイメージがあるからかとは思いますが、詳細は分かりません。
Example sentence:
http://ja.canadabeef.org/canadian-steak-classics-chateau-cut-ribeye
7 hrs
じっくりローストしたビーフ・メダリオン
他の方のと似ていますが、別案として。
Hisako Sasanuaさんの「ビーフメダリオンのスローロースト」にも賛成です。
Hisako Sasanuaさんの「ビーフメダリオンのスローロースト」にも賛成です。
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