Мисля, че имаше по-български термин, но в момента ми убягва. Ако се сетя, ще пиша пак. В момента се среща като "сълзи" или "крака" на виното.

http://bapc-bg.com/site/chashivino.html
Притегателната сила на виното не се крие само във вкуса и аромата му, но и във визуалния аспект. Играта на светлината с виното, „краката” и „сълзите” му по вътрешната страна на чашата след завъртане и начина, по който ароматите се смесват във винената чаша и гъделичкат обонянието ви докато отпивате – ето какво трябва да имате предвид когато избирате винени чаши.

http://www.vinoto.com/display.php?show_article=6&open_articl...
При отдръпването си на дъното на чашата, виното оставя след себе си следи с неправилна форма по вътрешността на чашата, наричани по различен начин на различните езици – сълзи, бедра, църковни прозорци и т. н. Някои “експерти” ги тълкуват с почти такава ясновидска драматика, колкото и гледачите на кафе, но истината е, че те просто са индикация за количеството алкохол във виното: колкото повече алкохол, толкова повече сълзи се образуват. Съобразете и този факт, преди да отворите втора бутилка от същото вино.
Освен това, възможно е чашата да е измита със силен препарат или да не е изплакната добре, така изобщо да не се образуват сълзи, т.е. не се вторачвайте прекалено в това дали виното прави сълзи или не.

http://wineinbg.net/bin/wbg.nsf/vkn/MDOV-7N8KPA
Крака



Read more


Champagne
Bubble and sparkles
What is terroir?
By the bowl or by the stem
Red or White
Vertical Tasting
Horizontal Tasting
Corked wine
Wine aging
Open bottles
Calories
Sugar Crystals or..?
If I spend twice as much will it be twice as good?
Sulfites
Hang Time
Nice Legs
The Grape World
Ampelography
Следите от вино които се стичат от вътрешната страна на чаша вино, след като го разклатите се наричат "крака" в Англия и в САЩ. Испанците ги наричат сълзи; Германците - църковни прозорци. Някой търсят красиви крака, вярвайки че добре оформените крака (и кой знае какво точно означава това) са предпоставка за велик вкус. Всъщност - краката са сложен феномен свързан със скоростта на изпаряване, разликите в налягане на повърхностите между водата и алкохола във виното. Краката нямат нищо общо с величието на виното.