Glossary entry

Croatian term or phrase:

sredstvo za rahljenje

English translation:

raising agent

Added to glossary by I Hodak
Sep 20, 2008 08:05
15 yrs ago
4 viewers *
Croatian term

sredstvo za rahljenje

Croatian to English Other Nutrition
sredstvo za rahljenje se koristi u pekarstvu kod pripreme kolača i slastica; konteksta nemam; hvala na odgovorima!
Proposed translations (English)
5 +3 raising agent

Discussion

I Hodak (asker) Sep 20, 2008:
u konkretnom slučaju sredstvo za rahljenje je: natrijev bikarbonat!

Proposed translations

+3
23 mins
Selected

raising agent

Kemijske tvari za rahljenje imaju svoje mjesto u pekarstvu i slastičarstvu i ne mogu biti zamjena prirodnim tvarima za rahljenje kao što je kvasac. Za razliku od kvasaca, kemijske tvari za rahljenje...
Example sentence:

raising agents are used to make dough light and porous <raise dough>

Peer comment(s):

agree Vladimir Micic
18 mins
hvala
agree Larisa Djuvelek-Ruggiero (X)
5 hrs
hvala
agree Kornelija Karalic : http://www.moj-rjecnik.net/wct_index.php?run=rez&wct=198&rje...
7 hrs
hvala
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Hvala svima! To je to! "
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search