J'opterais pour vos solutions.
En alternative, vous pouvez utiliser l'expression "vin de grande longévité".

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Note added at 8 mins (2017-10-06 13:20:23 GMT)
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Vin de grande longévité et longue persistance, il jouit des bénéfiques influences de la mer et d'un climat doux, protégé dans ses vignes par la chaîne ...
https://www.uvinum.fr/vin-campania/montevetrano/nv

Bouche – Arômes portés par une texture fine et noble, l'accord entre le corps et la sève manifeste une suprême élégance. Vin de grande longévité (20 ans).
http://www.brotte.com/fr/crozes-hermitage-vin-roughe-rhone-s...

Ce sera un vin de grande longévité. Alsace gewurztraminer vendanges tardives 2007, Jérôme Meyer. Robe brillante, nez explosif, à dominante de mangue, ...
http://www.mastroquet.com/gewurztraminer.php

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Note added at 11 mins (2017-10-06 13:23:36 GMT)
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Et pour "molto logevo" :

certaines années peuvent donner un vin de très grande longévité. Température de service: 10-12 °C. Producteurs et négociants conseillés: Wirsching, Ruck .
http://grand-vin.fr/allemagne/sylvaner-franken-grosslage-bur...

13-13,5°. Vieillissement: vin de très grande longévité, meilleur cependant au cours des premières années suivant la vendange. Température de service: 18-20 ° ...
http://grand-vin.fr/taxonomy/term/1?page=36