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(to) bakecuocere in forno 
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(to) beatsbattere, montare (burro) 
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(to) combineamalgamare, mescolare 
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(to) foldincorporare 
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(to) glairspalmare con albume 
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(to) greaseimburrare 
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(to) meltsciogliere 
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(to) rub inimpastare con le dita (solitamente il burro con la farina) 
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(to) siftsetacciare 
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(to) spreadspalmare 
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(to) sprinklecospargere 
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(to) stir inaggiungere gli ingredienti, mescolare 
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(to) trim edgesrifinire i bordi 
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(to) whisksbattere, mescolare con la frusta 
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airtight containercontenitore a chiusura ermetica, sottovuoto 
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all-purpose flourfarina comune bianca 
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baking beadspesi, biglie da forno, per cottura cieca 
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baking papercarta da forno 
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baking powderlievito in polvere 
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baking sheetteglia da forno 
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baking sodabicarbonato di sodio 
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batterimpasto, pastella 
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blind bakingcottura cieca 
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bowlciotola, scodella 
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breadcrumbspangrattato, briciole 
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brown sugarzucchero di canna 
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brownie tinstampo per brownie, di solito quadrato 
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buttermilklatticello 
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caster sugarzucchero bianco semolato 
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chocolate chipsgocce di cioccolato 
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chopped chocolatecioccolato tritato, a pezzetti 
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cream cheeseformaggio cremoso tipo "Philadelphia" 
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dark chocolatecioccolato fondente 
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desiccated coconutcocco grattugiato essiccato, rapè 
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doughimpasto 
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fillingripieno, farcitura 
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flat-bladed knifecoltello a lama piatta 
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fluffysoffice 
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frostingcopertura, glassatura, decorazione 
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fudgefondente 
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granulated white sugarzucchero bianco semolato (anche: caster sugar) 
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grated (lemon) rindbuccia di (limone) grattugiata 
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ground cinnamoncannella in polvere 
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hand-held electric mixerfruste elettriche 
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heatproofresistente al calore 
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ice-cream scoopdosatore per gelato 
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light brown sugarzucchero di canna chiaro 
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loaf panstampo a cassetta, per plumcake 
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milk chocolatecioccolato al latte 
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parchment papercarta da forno 
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