Ha a kérdésben linkelt videókon látható, varrógéppel készített szegélyezésről van szó, annak szerintem ez a neve. Van többféle, a célja mindegyiknek az, hogy az anyag szabott szélét a lehető legbiztonságosabban lezárja,a foszlást megelőzze. Munka- és anyagigényes, ezért inkább a drágább öltözékeknél szokták használni.
A többféle alatt azt értem, hogy van olyan, amikor az összevarrt széleket szétvasalják két oldalra, és külön-külön foglalják be egy-egy szegőpántba, ill. van olyan, amikor együtt, egy pántba kerülnek, és ilyenkor azt a pántot az egyik oldalra letűzik.
A pánt alatt ferdepántot kell érteni (az anyag szálirányára átlósan kiszabott csík - ez a nyúlás miatt fontos). Lehet szalagot is használni (főleg olyankor, ha a varrat direkt látható helyen lesz), csak azzal vigyázni kell, mert az átlagos selyem vagy bársolyszalag nem egyenletesen nyúlik és emiatt gyakran csúnya, "fodros" lesz a szegély.
Van olyan is, amikor a saját anyagot, a varrat ráhagyását magát használják úgy, hogy az egyik oldali ráhagyást fele olyan szélesre levágják, és a másik oldali ráhagyást erre ráhajtva letűzik. Ezt a fajta eldolgozást magyarul laposvarrásnak hívják.

https://en.wikipedia.org/wiki/Seam_(sewing)
Lásd: Finishes

http://burda.hu/burda_praktikus/laposvarras/


--------------------------------------------------
Note added at 9 days (2018-12-30 18:57:28 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

A varrás jobb, mint a varrat, mert a varrat többnyire sebészetben használatos. (A szószedetben átírtam.)