Glossary entry

English term or phrase:

double cream

Hebrew translation:

שמנת מתוקה

Added to glossary by tania nogueira
Apr 7, 2013 06:13
11 yrs ago
2 viewers *
English term

double cream

English to Hebrew Other Cooking / Culinary recipes site
How would you translate that to Hebrew?
It needs to be something easy to find in the local markets, since this is for a recipe site :)
thanks
Proposed translations (Hebrew)
5 +1 שמנת מתוקה

Proposed translations

+1
2 mins
Selected

שמנת מתוקה

תרגמתי לא מעט מדריכים קולינריים

--------------------------------------------------
Note added at 3 mins (2013-04-07 06:16:54 GMT)
--------------------------------------------------

בעקרון מדובר על שמנת מתוקה שמיועדת להקצפה, עם אחוזי שומן גבוהים שמעניקים הקצפה יציבה, לכן המילה "כפול" כאן.

אני מצרף מספר לינקים

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-811370,00.html


--------------------------------------------------
Note added at 3 mins (2013-04-07 06:17:08 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-1821-15996-17384001,00.h...
Note from asker:
תודה רבה!!
Peer comment(s):

agree Yael Ramon : הייתי מוסיפה את המילה "להקצפה" , להבדיל משמנת מתוקה לבישול, שהיא בעלת אחוזי שומן נמוכים יותר בדרך כלל
6 mins
נכון מאוד. בגדול זה חשוב, כי היום מוכרים אצלנו בסופרים שמנת מתוקה עם אחוזי שומן נמוכים, למרות שניתן להשתמש בהם גם להקצפה זה פשוט לא אותו הדבר :)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "thanks!"

Reference comments

3 hrs
Reference:

בויקיפדיה יש טבלה של כל הסוגים של השמנת

http://en.wikipedia.org/wiki/Cream

Double cream: 48–60% fat.[4] זה באוסטרליה
באנגליה
Double cream 48% Whips easily and thickest for puddings and desserts, can be piped once whipped.

בשיויצריה

Double cream Doppelrahm double-crème doppia panna


Typical
milk fat
wt%
45%



Minimum
milk fat
wt%

45%

כלומר ההגדרות שונות לפי מדינות
Note from asker:
thank you so much!!
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search